스텐두부틀

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작성자서울그룹 조회 2회 작성일 2022-07-01 04:55:34 댓글 0

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Eng. CC.집에서 두부만드는법 [김치엄마] Homemade Tofu recipe_Kimchi Mommy

**집두부 만드는법**
1. 콩불리기 : 대두콩을 8시간이상 물에 불려주세요. 김치엄마는 2kg를 불렸지만 영상 속 끓이는 분량은 1KG입니다
2. 콩갈기 : 잘불린콩을 물을 충분히 넣고 덩어리가 없게 곱게 믹서기로 갈아주세요.
3. 콩물거르기 : 잘 갈린 콩은 천주머니(노방,샤 등)안에 넣고 콩물을 짜주세요. 두유같이 진한물이 충분히 나온다면 물을 더 부어가면서 충분히 짜주시면 됩니다.
4.콩물끓이기 : 큰 냄비의 1/3가량만 채워 끓여주세요. 거품이 끓어올라 넘칠 수 있으니 간간히 거품을 걷어가며 저어줍니다.
5. 간수넣기 : 콩물이 끓어 오르면 가스불을 끄고 간수를 넣어줍니다. 간수를 넣고 살살 저어가며 콩물이 엉기는 걸 보고 조금씩 간수를 저어주세요. 몽글몽글 덩어리가 졌다면 순두부 완성~!!!
6. 모두부 굳히기 : 체위에 무명천을 덮고 순두부를 건져줍니다. 순두부를 다 건지면, 무명천을 덮고 위를 눌러 물을 빼 줍니다. 물을 많이 뺄 수록 단단한 두부가돼요. 물을 빼줄때 두부가 아직 뜨거우니 주의해 주세요~ 그대로 식히면 모두부 완성~!!
체 모양대로 두부모양이 결정되니 체를 잘 골라주세요 :)
Sunsuk Kim : 두부 너무 좋아해요.
집에서 만들어 먹을수 있다니 도전 해봐야겠네요.
요즘 시판 두부값이 많이 올라서 만들어 보려고 생각중인데 많은 도움이 될것 같습니다. 감사합니다
Youngsu RYU : 와! 두부 만드는 법 처음 봤어요! 집에서도 가능하다니.. 신기해요!
하지화순 : 감사합니다
이렇게 쉬운지 몰랐습니다
박노성 : 갈아서 끓인다음에 콩물을 짜는걸로 알고 있었는데 많이 간편하네요. 차이점은 뭐가 있을까요?
Kyungil Kim : 순두부 만들어 먹고 싶네요~

W27 수제 두부틀 (tofu frame with dowel jig) 만들기_[명가]

#두부틀만들기 #tofuframe
dowel jig를 이용해서 수제 두부틀 만들었습니다

장모님 드릴꺼예요~~^^ㅋ


[ bgm ]

Artist :Kmusic (K.Loop)
music : Playground
https://www.youtube.com/channel/UCie0Ifj-uU7Wziags8UE2XQ/featured
심수진 : 생각지도 못한 물건들이 하나둘 만들어지는걸 보니
언젠가 만드실 사이즈가 큰 가구류도 기대가 됩니다:)
손수 정성들여 하나하나 만든거라 더 의미있고 기분좋은 선물이 될거같아요*_*
jooran yeom : 우와~이제는 수제 두부틀까지 ㅋㅋ두부틀을 만드실줄은 몰랐는데...신기방기하네요
ᅳᅳ두효준 : 멋지네요^^ 수제두부 틀이라니 ^^ 최고입니다^^
우리는 : 집두부 만들려니 두부틀이 필요해서 찾아보던 중 들어왔네요. 취미로 하신다지만, 영상 보고나니, 갖고싶네요. 본인은 아마도 너무 쉽다고 여기실 지 몰라도, 보는 이에 따라선 정말 눈이 휘둥그레질 만큼 신기합니다. 나도 파신다면 사고 싶네요~
Charles Kim : 정말 실용적인 두부틀입니다~~~^^

두부틀 만들기

부모님의 요청으로 두부틀을 만들어 보았습니다




BGM
음악제목 : Online Shopping
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
정순애 : 두부틀만들어파세요 사고싶어요
산이형 : 틀 판매는 안하십니까
HowToWindows : 다 만들고 나무에 칠한게 뭔가요
삶은계란 : 0:20 미남이시네요

... 

#스텐두부틀

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